Gestión Sostenible del Agua

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Nos desplazamos por la finca, sintiendo el fresco de la mañana, el rocío que nos caía en el rostro al abrirnos paso en medio de ellas, escuchar como Sandalio saludaba a la planta de papita amarilla, que no estaba sembrada de manera directa en el suelo, sino en una amplia maceta; él le decía “buenos días papita, ¿Cómo has amanecido? ¿Tienes papita ahora para mí? Levantaba sus raíces y veía si aparecían algunas papitas. Todavía no tenían y de manera cuidadosa las volvía a cubrir.

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